Нашата кулинарна фея, Емилия от Little recipe for happiness, пристига за да ви зарадва с първата вкусотия от рубриката Вкусно и апетитно! Героят от днешната рецепта не носи бляскаво име, но е пълен с полезни вещества. Освен това, благодарение на него, любимите ви курабийки ще останат меки за по-дълго време. Това е изкушаваща рецепта за шоколадови курабийки с кора от портокал и свинска мас.
За тях ще са ви необходими следните продукти:
- шоколад
- 1 бр. яйце
- 1/2 с.л. сол
- 1/2 с.л. сода
- 3/4 ч.ч. захар
- 1/2 ч.ч. мека мас
- кокосови стърготини
- няколко сурови бадема
- кората от един портокал
- 1 ч.ч. брашно /препълнена/
- 1/2 ампула ванилова есенция
- 2 с.л. натурално какао /20-22% масленост/
Начин на приготвяне:
– Смесете яйцето, захарта, ваниловата есенция, маста и настърганата портокалова кора.
– Добавете към тях пресятото брашно със содата, солта и какаото.
– Замесете меко тесто /ако е много лепкаво може да добавите още малко брашно/
– Намазнете ръцете си и оформете топчете големи колко орех и ги поставете в тава с хартия за печене. Сложете по един суров бадем в центъра на всяко топче като го притиснете добре, за да потъне дълбоко.
– Печете в предварително загрята фурна на 220° (200° вентилаторна) за около 13-15 минути.
– След като курабийте изстинат ги декорирайте с разтопен бял шоколад и поръсете кокос.
Предизвикваме ви да опитате тази вкусна рецепта и да ни споделите вашите резултати!
ПРОЧЕТЕТЕ ОЩЕ... Новото тайно оръжие на Женски тайни Какви са ползите от екзотичното авокадо? Тиквени ястия за добро настроение и силен имунитет
