Идеи за здравословни и разнообразни снакове
На всеки би му омръзнало да хрупа ябълки и моркови. За да разнообразите своите междинни закуски, можете да приготвите някои от нашите предложения.
Витаминозна салата
Салата с плодове, авокадо и билки е чудесен вариант за закуска. За нея ще са ви необходими:
- Авокадо – 1 бр;
- Киви – 1 бр;
- Грейпфрут – 1/2 бр;
- Зелени зеленчуци – 70 грама;
- Зехтин – 1 с.л.;
- Горчица – 1/2 ч.л.;
- Сол и черен пипер – на вкус.
Обелете грейпфрута и кивито и ги нарежете на ситно. Отстранете кожата и костилката на авокадото и нарежете месестата част на резени. Измийте и изсушете любимите си билки. За дресинга смесете зехтина, горчицата, солта и череня пипер. Смесете всички съставки, полейте ги с дресинга и разбъркайте. Прехвърлете салатата в удобен съд и не забравяйте да я вземете със себе си.
Шоколадов пудинг с чиа
Натурално кисело мляко и какао в комбинация със семена от чиа е невероятно вкусна и здравословна закуска. Пудингът може да се приготви в малки бурканчета или съдове с капак. Като подсладител могат да се използват натурални заместители на захарта на основата на стевия, като мед или натурални сиропи. Ще ви бъдат необходими:
- Семена от чиа – 4 с.л.;
- Класическо кисело мляко – 300 мл;
- Натурално какао на прах – 2 с.л.;
- Подсладител – на вкус.
Изсипете киселото мляко и семената от чиа в купа. Разбъркайте внимателно. Пресейте какаото на прах отгоре и разбъркайте отново (може да отнеме известно време, докато какаото се разпредели равномерно). Накрая добавете любимия си подсладител и разбъркайте за последен път. Прехвърлете сместа в бурканче, покрийте я и я поставете в хладилника за една нощ. На сутринта ви очаква готова закуска. По желание, може да добавите плодове.
Домашен чипс
Съвсем лесно е да си направите здравословен и вкусен чипс у дома. В този случай се използва тиквичка, но можете да експериментирате с всякакви плодове и зеленчуци. Съставки:
- Тиквичка – 1 бр
- Зехтин – 1 с.л.
- Счукан чесън – 1/2 ч.л.
- Паприка – 1/2 ч.л.
Измийте и подсушете тиквичката и я нарежете на възможно най-тънки кръгчета. Смесете зехтина, чесъна и червения пипер в малка купа. Подправете със сол на вкус. Изсипете дресинга върху тиквичките и разбъркайте добре. Поставете върху тава за печене, застлана с пергамент, и сложете в предварително загрята фурна на 200 градуса. Охладете готовия чипс и го поставете в удобен съд с капак.
