Добавянето на мляко в чая намалява полезните свойства и на двете напитки.
Индийски учени са открили, че чаят с мляко е абсолютно безполезна напитка. И чая, и млякото имат много полезни съставки. Въпреки това, при смесване на двете напитки тези свойства рязко намаляват.
Млечните протеини, взаимодействайки с теафламините на чая образуват съединения, които не се усвояват от организма на човек. По такъв начин, в млякото се намалява съдържанието на млечни протеини, я в чая – антиоксиданти, обясняват експертите.
От чая с мляко е невъзможно да се отслабне, въпреки че чая, особено черният е в състояние да намали степента на усвояване на мазнините от храната.
