Днес ви срещаме с Теди Титова от “Домашни вкусотии”. Теди е един от разпознаваемите и популярни кулинарни инфлуенсъри в България. Тя създава своята кулинарна група “Домашни вкусотии” във фейсбук през 2012 година над 350 000 последователи като след нея прави и блог. Инженер по образование, кулинар по призвание. Днес ще поговорим за блога на Теди и как той се превърна в един от любимите сайтове за рецепти на българите.
Теди, сподели ни повече за идеята да създадеш блог и как той се превърна в сайта “Домашни вкусотии”?
– Всичко започна през 2013 когато, създадох блога си. В него започнах плахо, трудно, много трудно. Признавам си, че тогава няма почти никаква информация как се създава блог, сайт и какво се прави. Общо взето се самообучава на принципа проба-грешка. Просто исках да пиша някъде рецептите си и да поставя снимките на ястията. Така се роди и сайта ми domashnivkusotii.com
С годините натрупах над 1500 рецепти и реших, че е време да бъдат подредени, структурирани и сайта да изглежда много по-добре, да е функционален и приятен за посетителите му.
Какви трудности срещна по пътя си от създаването на групата “Домашни вкусотии” до днес?
– Трудности срещам всеки ден, ще излъжа, ако кажа, че всичко е много лесно.
С времето се научих да се справям доколкото мога с трудностите, но да им отдавам огромно значение. Вярвам в положителното мислене и нагласа.
– Кой е най-често задавания ти въпрос?
– Ще бъда искрена, редовно ме питат дали всичко, което готвя се изяжда?
Всяка една рецепта от Домашни вкусотии е лично сготвена, снимана и опитана от мен. Хапваме ястията със семейството. И да, всичко се яде, не обичам да изхвърлям храна.
Искам да отбележа, че не готвя огромни количества храна, съобразявам порциите с нас.
А сега да подправим манджата!
Сподели ни какви са плановете ти за 2022 година, ще има ли изненади?
Мисля, че стартирането на новия сайт е отлично начало на 2022 година. Доверих се на известна дигитална агенция, която ми помогна да премина през целия процес от идея до финал.
Това е една моя мечта, която се сбъдна пред очите ми.
Тук е моменът да благодаря на всички хора, които ме следват и са с мен. Приятели, вие ме вдъхновявате да споделям с вас!
Мога да споделя, че планирам по-чести предавания на живо в страницата си Теди Титова от Домашни вкусотии, ще има много изненади за последователите ми.
Мисля, че добре подправихме мандажата с тази информация. Имам много планове и идеи, но само времето ще покаже какво ще се получи.
